No dia 06 de agosto (quarta-feira), às 16h, o Nolita Roastery, localizado na Av. das Américas, 5000 – New York City Center, será palco de um encontro exclusivo que celebra a autenticidade e a trajetória do café especial.
“Da Origem à EXPERIÊNCIA” é uma imersão sensorial voltada a cafeterias, profissionais do
setor e apaixonados pela bebida, unindo conhecimento técnico, história e conexões comerciais.
A abertura será conduzida pelos anfitriões Rodolfo Teichner, Coffee Area Manager do Grupo BestFork, e Eleonora Erthal, produtora da Fazenda Monthal
Parceira do Café Nolita, Eleonora apresentará em primeira mão a nova safra 2025/2026 e compartilhará a história de sua família na cafeicultura, contextualizando sua história dentro da trajetória geopolítica do café no Brasil e no mundo.
O evento também marca o lançamento do exclusivo Microlote Nolita/Monthal um café
que traduz com fidelidade o terroir da Fazenda Monthal aliado à torra precisa do Nolita Roastery.
PROGRAMAÇÃO Recepção com torra ao vivo de microlotes de 500g.
Abertura com Rodolfo Teichner e Eleonora Erthal
Degustação dos cafés recém-torrados.
Apresentação da parceria do Nolita Roastery com a Fazenda Monthal.
Contextualização histórica e geopolítica do café.
Diferenças entre cafés especiais, pontuados e naturais.
Detalhes da nova safra e dos replantios.
Lançamento oficial do Microlote Nolita/Monthal.
Cupping guiado – degustação técnica e sensorial.
Espaço para perguntas e interação. SORTEIOS EXCLUSIVOS Durante o evento, os participantes concorrerão a: Um tour de experiência pela Fazenda Monthal
Um jantar exclusivo em um dos renomados restaurantes do Grupo BestFork Ao final, todos os presentes receberão um pacote de Café Nolita de torra fresca, com informações detalhadas sobre o lote servido e sobre a Fazenda Monthal. "Da Origem à EXPERIÊNCIA" é mais do que um evento.
É um convite para vivenciar o café em sua forma mais verdadeira — conectando o campo à cidade,
o produtor ao barista, e cada xícara à sua origem. | 
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